Over Xander Dumerniet

Deze auteur heeft nog geen informatie verstrekt.
So far Xander Dumerniet has created 4 blog entries.

Eetcafé Buurtpunt Karmijn Aflevering 01

Menu voor 20 personen

Courgette soep:
Courgette 6x
Ui 1x grote
Knoflook 4x teentje
Bouillon 2liter
Melk 1 liter
Water 1 liter

Ui en knoflook snijden En aanfruiten
Courgette in plakken snijden en toevoegen.
Bouillon erbij.
Koken en dan pureren (staafmixer)
Melk en water erbij.
Even doorkoken en proeven.

Lasagne:
Lasagne vellen 2x per persoon
Kant en klare tomatensaus
Diverse groenten (wat je lekker vindt)
Gehakt 1 kg.

Bechamelsaus:
Bloem. 200 gram
Boter. 100 gram
Melk. Ongeveer 1 liter

Groenten aanstoven
Laagjes bouwen met de lasagne vellen.
Bechamelsaus er tussen en boven op.
Kaas er op.

Bechamelsaus:
Boter smelten
Bloem toevoegen en garen
Melk in delen toevoegen tot een dikke saus.

Door |2019-02-19T02:16:03+01:0008/02/2019|Recepten|0 Reacties

X-Food and Advice

Welkom op mijn blog,

Op mijn site kun je mijn ervaringen lezen, kooktips vinden en diverse andere leuke verhalen volgen! Deze blog is voor iedereen en reageer dan ook gerust op de berichten.

Xander Dumerniet

Door |2019-02-19T02:20:58+01:0003/02/2019|Algemeen|0 Reacties